Lapis ginggang / lapis legit coklat. Haaii semuanyaa.kali ini aku posting resep lapis legit original, untuk lebih jelasnya bisa lihat video cara pembuatannya.dan jangan lupa coment di kolom. Mau cobain kue lapis legit variasi baru? Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya.

Menikmati kue lapis legit di waktu bersantai bisa menyegarkan pikiran, apalagi jika ditemani teh atau kopi panas. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Kamu dapat memasak Lapis ginggang / lapis legit coklat dengan 9 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Lapis ginggang / lapis legit coklat.

Bahan dan Bumbu Lapis ginggang / lapis legit coklat

Ini 500 gr of butter / margarin (saya cook n cookies).
Ini 300 gr of gula pasir (kalo suka manis boleh tambahkan).
Ini 1/2 sdt of vanili.
Kamu perlu 20 of kuning telur.
Siapkan 1/3 kaleng of kental manis (kalo suka manis boleh tambahkan).
Ini 1 sachet of susu bubuk.
Kamu perlu 230 gr of terigu.
Kamu perlu 5 of putih telur.
Ini 1 sdm of coklat bubuk + 2 sdm air.

Membuat Lapis Legit itu susah. iya, suwer! Aku tidak akan bilang bikin Lapis Legit itu mudah. Saking niatnya, sebelum mulai bikin Lapis Legit, aku sempatkan untuk browsing cara pembuatan Lapis Legit dan nanya sana-sini. Pada kue lapis legit kali ini terdapat lapisan coklat yang menjadikan kue ini lebih spesial.

Lapis ginggang / lapis legit coklat langkah demi langkah

Mixer butter / margarin, vanili dan 2/3 gula pasir sampai pucat mengembang. Tambahkan kuning telur bertahap, mixer dengan speed rendah. Tambahkan kental manis, mixer lagi dengan kecepatan tinggi..
Tambahkan susu bubuk dan terigu mixer lagi sampai rata..
Di wadah lain, mixer putih telur dan 1/3 gula pasir sampai kaku. Tambahkan ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk / mixer sampai rata..
Pisah adonan. Lalu tambahkan campuran susu bubuk dan air..
Tuang 2 sendok sayur adonan ke dalam loyang 22 x 22 yang telah dioles margarin dan terigu pada bagaian bawahnya. Ratakan, lalu oven sampai matang kurang lebih 5 menit. Tekan2 sampai rata menggunakan spatula atau alat tekan khusus lapis legit. Kalo ingin tekstur agak basah, oleskan margarin. Kalo ingin tekstur agak kering, langsung tambahkan saja adonan selanjutnya. Seterusnya sampai adonan habis..
Setelah matang semua, angkat lalu setelah dingin bisa dipindahkan di wadah lain dan dipotong2. Siap sajikan. ☺.

Rasanya yang nikmat dan aromanya yang harum, serta teksturnya yang empuk akan membuat setiap orang yang menyantapnya ketagihan. Lapis Surabaya dan Lapis Legit sama-sama bolu tinggi lemak. Baik dari kuning telur maupun menteganya," ujar "Lapis Surabaya menggunakan coklat bubuk dan pasta, dan hanya memiliki tiga lapisan. Lapis Legit tidak menggunakan cokelat bubuk. Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum.