A Thousand Layers Cake a.k.a Lapis Legit.
Kamu dapat membuat A Thousand Layers Cake a.k.a
Lapis Legit dengan 12 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak A Thousand Layers Cake a.k.a
Lapis Legit.
Bahan dan Bumbu A Thousand Layers Cake a.k.a Lapis Legit
- Siapkan of Bahan A:.
- Kamu perlu 30 of kuning telur.
- Siapkan 275 gr of gula pasir (baiknya yang warnanya kuning.
- Ini of Bahan B:.
- Siapkan 400 gr of butter (boleh mix butter dan margarine 1:1).
- Kamu perlu 40 gr of susu kental manis.
- Siapkan of Bahan C:.
- Siapkan 75 gr of terigu protein sedang.
- Ini 5 gr of maizena.
- Ini 50 gr of susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm of bumbu spikoek.
- Ini 1 sdt of vanilla.
A Thousand Layers Cake a.k.a Lapis Legit langkah demi langkah
- Kocok bahan A hingga mengembang +/- 10 menit, masukkan bahan C, kocok hingga rata..
- Kocok bahan B hingga lembut +/- 10 menit..
- Masukkan adonan B ke dalam adonan A sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula..
- Panaskan oven pada suhu 230-250 dercel..
- Gunakan loyang ukuran 18x18x7 cm, oles dengan margarin dan alasi dengan baking paper (bagian pinggir loyang tidak usah dioles).
- Taruh sekitar 80gr adonan ke loyang ratakan, lalu panggang dengan api atas bawah selama +/- 3-5 menit..
- Keluarkan dari oven, lalu tekan perlahan menggunakan penekan lapis legit sampai permukaan cake rata..
- Taruh lagi 80 gr adonan ke atasnya, lalu panggang dengan api atas selama +/- 3-5 menit. *tergantung oven masing2 ya 🙏🏻, saya pakai oven galaxy signora tidak sampai 3 menit 🙏🏻. Lakukan sampai adonan habis. Pada lapisan terakhir, panggang menggunakan api atas bawah selama +/- 5 menit..
- Jadi bakulan saya ini 🤗.
