Lapis Legit Prune.
Kamu dapat memasak Lapis Legit Prune dengan 12 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lapis Legit Prune.
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Prune
- Kamu perlu of Bahan A :.
- Kamu perlu 150 gr of margarin.
- Siapkan 150 gr of butter (me : anchor).
- Kamu perlu 5 sdm of Kental Manis.
- Ini of Bahan B :.
- Ini 25 butir of kuning telur.
- Kamu perlu 200 gr of gula pasir.
- Kamu perlu of Bahan C :.
- Siapkan 75 gr of tepung terigu protein sedang.
- Ini 1 sdt of bumbu spekoek.
- Siapkan of Bahan D :.
- Siapkan Secukupnya of dried Prune.
Lapis Legit Prune Tata Cara
- Kocok bahan A hingga terasa lembut dan ringan. Lalu kocok bahan B hingga mengembang dan pucat. Masukkan Bahan C ke bahan B..
- Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan sedikit demi sedikit bahan A ke Bahan B lalu aduk rata dengan spatula hingga adonan tercampur semua..
- Siapkan loyang dengan ukuran 20x20x4 cm (saya loyang kecil krn buat separuh resep). Alasi bagian bawahnya dengan baking paper. Tuang adonan kira2 5sdm per lapisnya (jk separuh resep 2,5 sdm). Panggang dengan panas atas bawah untuk adonan pertama oven selama kurleb 3-5 menit dengan panas 200-220 dercel (sy : 200).
- Tekan2 adonan dengan sendok agar udara keluar (jika terlalu menggelbung bisa di tusuk pelan dengan tusuk sate). Tuang kembali adonan baru dan ratakan dengan scrapers. Panggang lapisan2 selanjutnya dengan api atas saja..
- Pada lapisan ke 6 saya tata buah prune nya. Lalu tuang kembali adonan baru dan panggang kembali. Selang seling lapisan dengan buah prune sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis..
- Keluarkan dari oven dan diamkan hingga benar2 dingin. Note : jika dalam keadaan panas maka saat dipotong lapisan tak terlihat garisnya. Jadi tunggu sampai benar2 dingin. Saya buat sore hari dan potong di pagi hari esoknya..