Resep: Rahasia Lapis Legit Palembang

Lapis Legit Palembang.

Kamu dapat membuat Lapis Legit Palembang dengan 8 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Lapis Legit Palembang.

Bahan dan Bumbu Lapis Legit Palembang

1. Ini 500 gr of Margarine (me : 400gr mentega + 100gr butter).
2. Kamu perlu 400 gr of gula halus.
3. Ini 22 butir of kuning telur.
4. Siapkan 190 gr of tepung terigu.
5. Kamu perlu 20 gr of susu bubuk.
6. Siapkan 1/2 kaleng susu of kental manis.
7. Kamu perlu 6 of putih telur.
8. Ini 1 sdt of bumbu spekoek.

Lapis Legit Palembang langkah demi langkah

1. Mixer putih telur dng kecepatan tinggi sampai kaku (dibalik ga tumpah), sisihkan.
2. Mixer kecepatan tinggi margarine + gula halus (sekitar 8 menit) sampai mengembang.
3. Masukkan kuning telur satu persatu sampai rata, kecilkan saja kecepatan mixernya.
4. Setelah rata, masukkan 1/2 kaleng susu kental manis, mixer kecepatan tinggi 5 mnt.
5. Masukkan tepung terigu+susu bubuk+ bumbu spekoek yg sudah di ayak... Perlahan, dan pelankan mixer (yg penting tercampur rata).
6. Setelah adonan benar² rata, matikan mixer, dan campurkan putih telur kaku ke dlm adonan, aduk perlahan (aduk balik) sampai benar² rata.
7. Panas kan oven, siapkan loyang 20*20 yg sudah dialasi kertas & diberi mentega,.
8. Masukkan kira² 70gr adonan, panggang api bawah, setelah itu pindah api atas.
9. Setelah kecoklatan, tekan2 adonan, masukkan lagi 70gr adonan, panggang sampai kecoklatan.
10. Lakukan terus, sampai adonan habis. Selamat mencoba 🥰🥰🥰.