Lapis Legit Durian (Lempok Durian).
Kamu dapat membuat Lapis Legit Durian (Lempok Durian) dengan 7 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lapis Legit Durian (Lempok Durian).
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Durian (Lempok Durian)
- Ini 30 of kuning telur.
- Ini 300 gr of gula halus.
- Ini 450 gr of butter (=Triangle).
- Ini 100 gr of susu bubuk (=dancow).
- Siapkan 20 gr of terigu.
- Kamu perlu 100 gr of dodol durian.
- Ini 1 sdt of vanili bubuk.
Lapis Legit Durian (Lempok Durian) instruksi
- Siapkan bahan-bahannya..
- Pecahkan telur ambil kuning telurnya saja tanpa mengikutkan sedikitpun putih telur..
- Kocok telur, gula halus dan vanili hingga mengembang dan putih. Sisihkan..
- Mixer butter hingga putih dan halus. Sisihkan.
- Dalam adonan kuning telur masukkan kocokan butter. Mixer dengan kecepatan rendah hanya untuk mencampur saja. Masukkan susu bubuk dan terigu kocok hingga rata saja..
- Potong-potong dodol durian lalu pipihkan. Sisihkan..
- Siapkan loyang 18×18 cm. Alas dengan kertas roti dan oles dengan margarine lalu taburi dengan terigu. Timbang 70 gr adonan perlapisnya, lalu tuang diloyang dan ratakan panggang dengan api bawah hingga kekuningan. Lalu angkat dan panggang dengan api atas hingga kekuningan. Angkat dan tuang lagi adonan lapis berikutnya sebanyak 70 gr gunakan api atas hingga permukaan matang lalu tekan dengan alat penekan baru dituang adonan baru dst. Setiap 3 lapisan beri dodol durian..
- Untuk mematangkan setiap lapisan panggang lapis legit yang sudah jadi di api bawah selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang saja lalu keluarkan dari oven dinginkan. Siap dipotong tipis-tipis dan disajikan.
