Lapis Legit Yummy.
Kamu dapat membuat Lapis Legit Yummy dengan 6 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Lapis Legit Yummy.
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Yummy
- Kamu perlu 1 kaleng of mentega caping ukuran 340 gram.
- Siapkan 35 butir of kuning telur.
- Ini 1 sachet of susu bubuk dancow.
- Siapkan 200 gram of gula pasir yang diblender halus.
- Ini 125 ml of susu kental manis.
- Siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
Lapis Legit Yummy langkah demi langkah
- Masukkan mentega ke dalam wadah dan gula pasir halus sebanyak 100 gram. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar untuk mencampurkan gula halus. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mentega mengembang berwarna putih pucat..
- Sambil mixer mentega, masukkan susu kental manis dan mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan susu bubuk dan mixer kembali hingga tercampur rata dengan adonan mentega. Sisihkan wadah adonan mentega..
- Dalam wadah lain, masukkan kuning telur dan sisa 100 gram gula pasir halus. Mixer dengan kecepatan rendah untuk menyatukan gula dan kuning telur. Alihkan mixer ke kecepatan sedang dan mixer adonan telur dengan gerakan memutar (supaya semua terkocok rata)..
- Saat adonan telur sudah mulai mengembang, mixer bisa dialihkan ke kecepatan tinggi. Mixer hingga benar-benar mengembang putih dan berjejak..
- Campurkan adonan mentega ke dalam adonan telur, aduk balik merata perlahan. (Tidak perlu sampai benar-benar tercampur rata agar nantinya adonan tidak cepat mencair)..
- Siapkan loyang (saya gunakan loyang 20 x20 yang bulat) yang dioleskan mentega dan dilapisi kertas minyak..
- Panaskan oven (saya pakai oven listrik merk Queen) untuk api atas dan bawah. Kemudian ambil adonan dalam mangkok kecil sebanyak 3 sdm dan aduk hingga adonan agak cair. Tuang dalam loyang dan panggang dengan api atas dan bawah (saya 3 lapisan awal dengan api atas bawah)..
- Lakukan dengan cara yang sama untuk lapisan selanjutnya. Sedangkan untuk lapisan terakhir, gunakan api atas dan bawah..