Lapis Legit Super.
Kamu dapat membuat Lapis Legit Super dengan 11 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lapis Legit Super.
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Super
- Ini of Bahan A :.
- Ini 40 butir of kuning telur.
- Kamu perlu 250 gram of gula pasir.
- Ini of Bahan B :.
- Siapkan 400 gram of butter, saya pake Anchor.
- Siapkan 300 gram of margarin, saya pake Blueband.
- Ini 4 sdm of susu kental manis.
- Ini of Bahan C :.
- Kamu perlu 70 gram of terigu protein rendah.
- Ini 20 gram of susu bubuk.
- Ini 1/2 sdt of bubuk spikuk (boleh di skip).
Lapis Legit Super langkah demi langkah
- Panaskan oven 170 derajat celcius, atau sesuai oven masing-masing (saya 190), siapkan loyang 22x22x7cm, alasi dasarnya saja dengan kertas panggang, pinggirnya olesi margarin, sisihkan.
- Campur bahan B, mixer sampai pucat dan mengembang, sisihkan.
- Mixer bahan A sampai mengembang, masukkan bahan B, mixer lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan C dgn cara diayak, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tuang 4 sdm adonan ke dalam loyang, ratakan, panggang dgn api bawah sampai matang dan kecoklatan,angkat dan matikan api bawah, nyalakan api atas.
- Tekan-tekan adonan dengan alat penekan lapis legit (saya pake sendok saja), tuang lagi 4 sdm adonan ke dlm loyang, panggang dengan api atas sampai kecoklatan.
- Ulangi sampai adonan habis, lapisan terakhir panggang dengan api atas bawah sampai permukaan kecoklatan dan benar-benar matang.
- Angkat, tunggu sampai benar-benar dingin baru dipotong-potong.