Lapis Legit Gulung (ekonomis).
Kamu dapat membuat Lapis Legit Gulung (ekonomis) dengan 10 bumbu dan 12 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lapis Legit Gulung (ekonomis).
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Gulung (ekonomis)
- Ini 70 gr of butter.
- Ini 50 gr of margarin.
- Siapkan 4 butir of telur utuh.
- Kamu perlu 10 gr of susu bubuk.
- Ini 35 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt of bumbu spikoek.
- Kamu perlu 60 gr of gula pasir.
- Siapkan of Olesan :.
- Siapkan 1 sdm of butter, 1 sdm susu kental manis.
- Ini of (aduk butter dan skm jadi satu).
Lapis Legit Gulung (ekonomis) langkah demi langkah
- Kocok butter dan margarin hingga lembut dan pucat.
- Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang.
- Kemudian masukan susu bubuk,terigu dan bumbu spikoek aduk perlahan menggunakan speed rendah hingga rata.
- Kemudian masukan adonan telur kedalam adonan mentega aduk rata menggunakan spatula.
- Panaskan teflon/happy call beri sedikit mentega lalu lap menggunakan tisu.
- Tuang 1 sendok sayur adonan kira² 100 ml kedalam teflon lalu ratakan dengan cara di goyangkan ke kanan/kekiri sampai rata menutupi permukaan kemudian tutup masak hingga 4-5 menit.
- Setelah matang oles bagian atasnya menggunakan bahan olesan hingga rata.
- Kemudian gulung berlahan angkat taruh dalam loyang tutup dengan serbet bersih agar tidak kering.
- Lakukan hal yang sama untuk step selanjutanya setelah di beri olesan taruh gulungan pertama diatas adonanan ke dua lalu gulung berlahan angkat dan jangan lupa ditutupi kain bersih saat proses pembuatan lapisan berikutnya.
- Lakukan hal yang sama untuk lapisan berikutanya hingga selesai pada lapisan ke empat/terahir.
- Setelah selesai bungkus lapis legit gulung menggunakan kertas roti dan biarkan hingga benar² dingin.
- Setelah dingin potong² lapis legit sesuai selera.