Lapis legit putih telur. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir Tetapi tidak semua bagian telur yang dipergunakan, biasanya hanya bagian kuning telurnya saja atau ada juga Resep Kue Lapis Legit Putih Telur yang. Resep lapis legit hadi tuwendi ini memberikan hasil lapis legit yang lembut dan manis.
Cara Membuat Adonan Kue Lapis Legit Coklat Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan mentega pada wadah yang sudah anda siapkan. Kamu dapat memasak Lapis legit putih telur dengan 8 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Lapis legit putih telur.
Bahan dan Bumbu Lapis legit putih telur
- Kamu perlu 1000 ml of Putih telur.
- Kamu perlu 500 gr of margarin (sy 350 mother choice & 150 gr hollman).
- Kamu perlu 50 gr of santan kental.
- Ini 400 gr of gula pasir.
- Ini 180 gr of Tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm of SP.
- Siapkan 25 gr of susu bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm of pasta pandan.
Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja. Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal. Ada kue lapis legit prunes, kue lapis legit khas Surabaya, atau lapis legit yang dikombinasi dengan bolu gulung. Lakukan secara bergantian hingga adonan habis.
Lapis legit putih telur Tata Cara
- Kocok margarin, SP dan gula hingga lembut, tambahkan santan kental, aduk rata. Sementara itu kocok putih telur hingga tidak tumpah kl dibalik..
- Masukkan susu bubuk dan tepung ketan ke putih telur, aduk balik, perlahan, lalu masukkan adonan margarin sedikit sedikit lalu aduk perlahan hingga rata (sy 3 tahap masukkin adonannya).
- Setelah rata beri pasta pandan, aduk hingga dapat warna yg pas....
- Tuang keloyang 22 cm sebanyak 3 sendok sayur ratakan, saya pake api atas, 180°c, loyang saya tarok dirak bawah aja. Ulangi tiap lapis, jangan lupa tiap lapisan harus ditekan dengan punggung sendok atau setrika kue lapis tiap matang..., Jika hampir penuh turunkan suhu menjadi 150 °c. Setelah semua lapisan selesai pindahkan ke api bawah, oven kue lapis selama 10-15 menit..
Akhirnya kesampain juga buat Lapis Legit tanpa Tepung Terigu, rasanya sama dengan Lapis pakai tepung cuma tekstur lebih basah sedikit tap. Setiap pagi, tiga butir putih telur saya scramble bersama jamur dan tomat sebagai sarapan pagi dan menyisakan tiga butir kuning telur di chiller. Membuat cake lapis legit sebenarnya sangat mudah, jauh lebih mudah dibandingkan membuat chiffon cake. Cake ini hanya memerlukan kesabaran dan. Lapis legit sering menjadi salah satu hidangan saat tahun baru cina atau imlek.