Lapis Legit Kukus.
Kamu dapat membuat Lapis Legit Kukus dengan 19 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Lapis Legit Kukus.
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Kukus
- Siapkan of Bahan I:.
- Siapkan 6 btr of telur.
- Siapkan 2 btr of kuning telur.
- Siapkan 250 gr of gula pasir.
- Ini Sejumput of garam.
- Siapkan 10 gr of sp.
- Ini 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Ini of Bahan II:.
- Ini 143 gr of tepung terigu protein sedang.
- Ini 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 30 gr of susu bubuk.
- Kamu perlu of Bahan III:.
- Ini 88 gr of butter.
- Siapkan 100 gr of margarin.
- Ini 2 sdm of susu kental manis.
- Ini Sedikit of pewarna kuning.
- Siapkan of Bahan IV:(campurkan).
- Ini 8 gr of coklat bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of bumbu spekuk.
Lapis Legit Kukus instruksi
- Mix bahan III hingga mengembang.sisihkan.diwadah lain Campur dan mixer speed tinggi bahan 1.
- Hingga kental berjejak seperti pada gambar.turunkan speed masukan bahan II sedikit sedikit.hingga rata..
- Tambahkan Bahan III bertahap aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.siapkan loyang UK 18 oles minyak alas kertas roti oles minyak.tuang 2sendok sayur ratakan.
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak.masukan loyang yang sudah dimasukan adonan taburi dengan bahan IV kukus selama 10menit.setelah 10menit tuang lagi 2sendoksayur ratakan.taburi bahan IV kukus lagi selama 10menit.lakukan sampai adonan habis.
- Lapisan terakhir kukus selama 20-25menit.test tusuk untuk memastikan kematangan.setelah matang matikan api.angkat kue biarkan dingin kemudian lepaskan dari loyang. Potong potong dan sajikan.