Lapis Legit Sederhana.
Kamu dapat membuat Lapis Legit Sederhana dengan 13 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Lapis Legit Sederhana.
Bahan dan Bumbu Lapis Legit Sederhana
- Siapkan of Bahan A.
- Siapkan 300 gr of butter.
- Kamu perlu 100 gr of SKM.
- Siapkan of Bahan B.
- Siapkan 10 butir of telor utuh.
- Siapkan 210 gr of gula.
- Siapkan 15 gr of SP.
- Kamu perlu 1 st of Vanili cair.
- Siapkan of Bahan C.
- Ini 140 gr of terigu kunci biru.
- Ini 40 gr of susu bubuk full cream.
- Kamu perlu 5 gr of bubuk kayu manis/ spekoek.
- Kamu perlu 5 gr of Extra Milk Powder.
Lapis Legit Sederhana Tata Cara
- Campur & ayak bahan C pisahkan.
- Kocok bahan A sampai mengembang pisahkan.
- Ditempat lain mixer bahan B sampai bercampur lalu masukan bahan C, mixer sampai mengembang & kental.
- Setelah mengembang & kental campurkan dengan bahan A sedikit", jangan sekaligus.
- Siapkan loyang kotak ukuran 18 yang telah dialasi kertas dan diolesi mentega.
- Bakar untuk lapisan pertama dengan api bawah kira"3 menitan setelah itu ganti pakai api atas sampai kering tekan" agar lapis rata, tuang lapisan kedua begitu seterusnya sampai lapisan terakhir.
- Setelah lapisan terakhir terlihat kering pindahkan dgn api bawah bakar sekitar 10 menitan, angkat olesin butter bagian atasnya biar mengkilat diamkan baru dipotong setelah dingin.
- Catatan....banyaknya adonan tiap layer 100 gr, dbakar selama 7'. Sebelum ditimpa adonan baru, tekan" adonan yg mau dtimpa itu dgn alatnya atau dengan sendok bangian belakangnya yg diolesi butter.