Cara Membuat Lezat Lapis Legit Lembab

Lapis Legit Lembab.

Kamu dapat memasak Lapis Legit Lembab dengan 6 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lapis Legit Lembab.

Bahan dan Bumbu Lapis Legit Lembab

1. Kamu perlu 30 btr of kuning telur.
2. Siapkan 400 gr of gula halus (bisa dikurangi hingga 300gr).
3. Kamu perlu 550 gr of mentega + margarin.
4. Ini 150 gr of terigu protein rendah.
5. Kamu perlu 2 sdt of bumbu spekoek.
6. Ini 3 sdm of susu kental manis.

Lapis Legit Lembab langkah demi langkah

1. Dalam wadah yg besar, kocok campuran mentega dan susu kental manis hingga pucat mengembang (bisa dilakukan sehari sebelumnya, tutup, diamkan suhu ruang), sisihkan..
2. Di wadah terpisah kocok kuning telur, dan gula hingga kental berjejak. Masukkan tepung dan bumbu spekoek, aduk rata, sisihkan..
3. Lalu, campur adonan kuning telur kedalam adonan mentega, aduk berlahan hingga rata. Mencampurnya bisa dengan spatula, bisa juga dengan mikser kecepatan rendah. Adonan siap untuk dilapis..
4. Panaskan oven api atas, suhu lk.150°C (sesuaikan dengan oven masing-masing, jangan terlalu panas). Siapkan loyang ukuran 20 x 20 atau 22 x 22, lapisi kertas baking. Tuang adonan sesuai takaran yg diinginkan (kalau saya lk.85gr/lapis). Ratakan dengan sendok, panggang hingga kuning kecoklatan..
5. Setelah kuning kecoklatan, keluarkan dari oven, tekan-tekan dengan penekan lapis legit yang telah dioles mentega. Tuang adonan lagi, panggang kembali hingga kuning kecoklatan. Ulangi prosesnya sampai adonan habis..
6. Setelah selesai, biarkan sebentar diloyang, lk. 10 menit. Lalu keluarkan. Diamkan hingga suhu ruang. Paling baik dipotong dan dinikmati keesokan harinya..