Lapis Legit Ekonomis. Lapis Legit kali ini saya coba dengan versi kukus, karena pada dasarnya harus menggunakan oven khusus, sehingga terkadang menyulitkan untuk yang tidak ada. Lapis Legit Prune Ekonomis dan Tips Membuatnya. Rasa lapis legit sendiri menurut saya cenderung biasa saja, kekuatan cake ini memang terletak pada teksturnya yang luar biasa lembut. #Lapis Legit #Kueh Lapis #Kue Lapis #Layer Cake #Rene #Suhardono #Career Untung saya lebih doyan "leluhurnya" rainbow cake alias lapis legit dan lapis surabaya.

Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Menerima pesanan Kue & Masakan �. Kamu dapat membuat Lapis Legit Ekonomis dengan 10 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Lapis Legit Ekonomis.

Bahan dan Bumbu Lapis Legit Ekonomis

Kamu perlu 100 gr of tepung terigu (aslinya 150gr).
Siapkan 1/2 sdt of vanili bubuk.
Kamu perlu 1 sdt of bumbu spikuk (sy ga punya sy skip).
Ini 250 gr of margarin (sy pake royal palmia).
Siapkan 60 gr of gula halus (ini untuk yang di campur dengan margarin).
Kamu perlu 2 sdm of SKM.
Kamu perlu 150 gr of gula halus.
Kamu perlu 6 butir of telur (pisahkan kuning dan putihnya).
Siapkan 65 ml of susu cair (bisa di ganti air).
Ini secukupnya of margarin untuk olesan.

Suatu malam, pulang kerja… pingin makan lapis legit. langsung bikin lapis legit praktis ini, yang di panggang pakai happy call… di bikin pakai cara orang jepang membuat tamagoyaki. Resep lapis legit hadi tuwendi ini memberikan hasil lapis legit yang lembut dan manis. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. Kue lapis legit adalah kue lapis yang terdiri dari campuran tepung dan telur.

Lapis Legit Ekonomis langkah demi langkah

Campur kan bahan kering seperti terigu,vanili sisihkan.
Campurkan margarin dengan gula halus yang 60 gr mixer hingga lembut dan mengembang kemudian masukkan 2 sdm SKM.
Masukkan kuning telur satu per satu hingga adonan benar2 mengembang kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil di selingi dengan susu cair dengan mengunakan mixer speed rendah saja hingga rata...setelah rata sisishkan kembali.
Dalam wadah lain mixer putih telur campur kan gula pasir secara bertahap hingga habis mixer hingga putih telur kaku,tanda putih telur sudah kaku yaitu saat membalikkan wadahnya putih telurnya tidak tumpah.
Campur putih telur dengan adonan pertama dengan cara aduk balik hingga rata pastikan benar2 tidak ada adonan yang mengendap dan rata jika tidak adonan akan bantat...pastikan juga jangan terlalu lama di aduk.
Panaskan oven selama 5 menit...masukkan adonan ke loyang 15x15 cm karena saya ga punya saya pake loyang 20x20 cm hasilnya agak tipis nanti...jangan lupa juga olesin loyangnya dengan carlo apa mentega alasin dengan kertas roti tuang adonan sebanyak 4 sendok makan setiap lapisnya.
Untuk lapis pertama oven dengan mengunakan api atas bawah yang selama 10 menit dengan suhu 200°c tau sesuai oven masing2 hingga kecoklatan,keluarkan tekan dengan punggung sendok perlahan-lahan kemudian olesin dengan sedikit mentega seluruh permukaan kue,tuang kembali adonan ratakan oven kembali hanya mengunakan api atas hingga kecoklatan ulangin langkahnya hingga adonan habis.
Setelah adonan terakhir hidupnya kembali api atas bawah oven selama 10 menit.
Setelah matang keluarkan loyang biar hingga sedikit dingin,sisir pinggiran loyang dengan pisau,balik kue.
Potong sesuai selera sajikan tadi karena saya mengunakan loyangnya kebesaran jadi hasil ga begitu tinggi ya...tapi tiap layer udah bagus menurut saya ya..hehehe...kemudian sajikan.

Jika bunda berniat membuat kue lapis legit di rumah juga bisa, coba menggunakan resep lapis legit berikut ini Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah. Buat beberapa orang yang tidak biasa membuat kue mungkin biasanya memang gagal dalam proses membuat kue lapis legit ini. Cara Menyiapkan Bahan Kue Lapis Legit Ekonomis dan Irit Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Menikmati kue lapis legit di waktu bersantai bisa menyegarkan pikiran, apalagi jika ditemani teh atau kopi panas.