#2.1. Caramel Cake a.k.a Sarang Semut.
Kamu dapat memasak #2.1. Caramel Cake a.k.a Sarang Semut dengan 9 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak #2.1. Caramel Cake a.k.a Sarang Semut.
Bahan dan Bumbu #2.1. Caramel Cake a.k.a Sarang Semut
- Ini 250 gr of gula pasir.
- Ini 360 ml of air panas.
- Kamu perlu 100 gr of margarin.
- Siapkan 100 gr of tepung terigu.
- Kamu perlu 100 gr of tepung tapioka (aku pake maizena).
- Ini 100 ml of susu kental manis.
- Kamu perlu 4 butir of telur.
- Kamu perlu 1/2 sdt of baking powder.
- Kamu perlu 1/2 sdt of soda kue.
#2.1. Caramel Cake a.k.a Sarang Semut Tata Cara
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan gula pasir hingga menjadi karamel..
- Setelah semua menjadi karamel, tuang air panas, lalu aduk rata, sisihkan. Di wadah lain, caikan margarin..
- Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan soda kue, lalu ayak, sisihkan..
- Mixer telur dan susu kental manis. (saya gunakan speed paling rendah aja, yg penting tercampur rata)..
- Kemudian, secara bertahap dan bergantian, masukkan campuran tepung dengan karamel, sampai habis. Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata..
- Panaskan oven dgn suhu 180'C. Setelah semua tercampur rata, tuang ke dalam loyang. Jika ada adonan (tepung) yg menggerindil, saring terlebih dahulu sebelum dituangkan ke dalam loyang. Lalu masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan. Panggang selama sekitar 45 menit sampai matang. *Saya panggang 2x (45 menit diawal, kemudian saya tambahkan 15 menit lg, krn bagian tengah loyang belum matang, jd total sy panggang 60 menit, tp tdk gosong kok)..
- Ini (yg diloyang utuh) waktu 45 menit pertama, kemudian stlh dipanggang lg selama 15 menit (yg sudah dipotong2)..
- Ini hasilnya. Asli pas makan kue ini terharu banget, hiks...
- Ini dimakan anget2, krucil habis beberapa potong. Pas jg ada saudara'y mamah ke rumah, langsung ludes. Alhamdulillah..
