#214 Bolu Karamel (bolu sarang semut).
Kamu dapat membuat #214 Bolu Karamel (bolu sarang semut) dengan 16 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak #214 Bolu Karamel (bolu sarang semut).
Bahan dan Bumbu #214 Bolu Karamel (bolu sarang semut)
- Ini of 🍒Bahan A (karamel):.
- Kamu perlu 250 gr of gula pasir ambil 2 sdm untuk dikocok bersama telor.
- Ini 300 ml of air panas.
- Ini of 🍒bahan B:.
- Siapkan 100 gr of butter/margarin (me, mix butter+margarin) lelehkan.
- Kamu perlu of 🍒bahan C:.
- Ini 100 gr of tepung terigu (me, segitiga biru).
- Kamu perlu 100 gr of tepung tapioka.
- Ini Sepucuk sdt of vanili.
- Kamu perlu 1 sdt of baking powder.
- Ini 1/2 sdt of baking soda.
- Ini of 🍒bahan D:.
- Ini 4 butir of telor.
- Ini 2 sdm of gula pasir.
- Ini Sepucuk sdt of garam.
- Siapkan 2 sachet of susu kental manis coklat.
#214 Bolu Karamel (bolu sarang semut) instruksi
- Langkah pertama buat karamel dulu. Masukan gula pasir kedalam panci panaskan dg api kecil sambil sesekali digoyang2 jangan diaduk2. Setelah gula meleleh semua tambahkan 300ml air panas aduk2 sampai gula tidak ada yg bergerindil dinginkan..
- Lelehkan butter+margarin dinginkan. Setelah kedua bahan dingin suhu ruang/hangat kuku. Mixer /kocok dg whisk telor,gula dan garam sampai berbuih. Masukan air karamel+susu kental manis aduk rata..
- Lalu tambahkan bahan C kecuali baking soda aduk rata sampai tidak bergerindil /saring lalu tambahkan bahan B aduk rata. Tutup adonan dg kain bersih /tutup panci diamkan 30-45 menit..
- Setelah adonan didiamkan tambahkan baking soda aduk rata, tuang adonan kedalam cetakan lalu panggang dalam oven/teflon yg telah dipanaskan panggang dg api sedang agak kecil sampai permukaan bolu berbuih /mendidih setelah itu kecilkan api panggang bolu sampai matang. Tanda bolu matang permukaan bolu sudah kering /lakukan tes tusuk dg tusuk gigi jika tidak lengket berarti sudah matang..
- Keluarkan dari oven tunggu beberapa saat keluarkan dari cetakan dinginka. Setelah dingin potong sesuai selera..
