Bolu Sarang Semut/Caramel Cake, 4 telur. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kocok telur menggunakan alat pengocok (whisk) hingga rata.
Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y Utk kue, campur susu kental manis dan mentega/margarin, aduk dgn whisk hingga pucat dan smooth. Pastikan baking powder dan baking soda masih aktif/baru dan takarannya pas. Kalau takarannya berlebih bisa menyebabkan cake pahit. Kamu dapat membuat Bolu Sarang Semut/Caramel Cake, 4 telur dengan 9 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Bolu Sarang Semut/Caramel Cake, 4 telur.
Bahan dan Bumbu Bolu Sarang Semut/Caramel Cake, 4 telur
- Kamu perlu 4 butir of telur (suhu ruang).
- Siapkan 1/2 cangkir of tepung terigu (HARUS DIPADATKAN DULU).
- Ini 1/2 cangkir of tepung sagu (HARUS DIPADATKAN DULU).
- Ini 250 gram of gula pasir.
- Ini 100 gram of skm putih.
- Kamu perlu 1/2 sdm of soda kue.
- Ini 1 sdt of vanili bubuk.
- Kamu perlu 50 gram of margarin cair (saya pakai simas palmia).
- Siapkan 1/2 cangkir of air matang.
Resep Bolu caramel/Bolu sarang semut favorit. bolu karamel sarang semut kenyal dan full. My Recipe > Snack-Dessert-Drinks > . Kue Sarang Semut Karamel (Caramel Honeycomb Cake).
Bolu Sarang Semut/Caramel Cake, 4 telur instruksi
- Buat karamelnya dulu ya. Masukkan gulpas ke wajan, nyalakan api sedang cenderung kecil. Lalu masak hingga gula mencair dan berubah warna menjadi coklat. Aduk sesekali..
- Pastikan gula benar2 larut semua ya..
- Tuang air lalu aduk hingga tercampur rata. (Hati2 ketika menuang air, wajan akan berasap)😁.
- Angkat dan tunggu hingga gula karamel menjadi suhu ruang atau hangat2 kuku..
- Siapkan tepung. Selalu ingat bahwa ketika menakar tepung di dalam gelas, harus ditekan-tekan atau dipadatkan. Kalau tidak dipadatkan maka akan berbeda takarannya..
- Campurkan semua bahan. Lalu aduk menggunakan tangan (saya menggunakan sarung tangan). Jika tmen2 tdk punya, cukup cuci tangan pakai sabun hingga bersih ya, lalu keringkan dgn handuk. Kalau mau pakai whisk, saya kurang tau gimana nanti hasilnya, soalnya blm prnh coba..
- Saring agar adonan tdk ada yg menggerindil. Lalu tuang ke loyang yg sudah diolesi dengan margarin dan tepung. Oles agak tebal supaya mudah dilepas. Ini saya pakai loyang ukuran 5 telur. Males nyari yg lebih kecil (jgn ditiru ya hehe😂🤣)..
- Panggang di oven dgn suhu 200°C pkai api atas bawah hingga matang..
- Test tusuk, jika tdk ada adonan yg menempel pada lidi berarti bolu sudah matang. Angkat dan segera keluarkan dari loyang..
- Bolu Sarang Semut/Caramel Cake siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞.
Kocok telur dng whisk hingga menyatu saja, mskkan vanilli, ky mns & garam, aduk. Caramel: Heat the sugar over low heat until it melt & brownish (don`t burn them). Pour in water a little at a time; stir. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik.