Resep: Lezat Bolu Karamel/Sarang Semut Takaran Sendok

Bolu Karamel/Sarang Semut Takaran Sendok.

Kamu dapat memasak Bolu Karamel/Sarang Semut Takaran Sendok dengan 12 bumbu dan 13 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Bolu Karamel/Sarang Semut Takaran Sendok.

Bahan dan Bumbu Bolu Karamel/Sarang Semut Takaran Sendok

1. Siapkan of Bahan Caramel.
2. Ini 10 sdm of gula putih.
3. Ini secukupnya of Air panas.
4. Ini of Bahan Adonan.
5. Siapkan 4 sdm of penuh Tepung Terigu (me: tepung eceran di warung).
6. Ini 2 sdm of penuh Tepung Tapioka.
7. Siapkan 2 bks of SKM rasa Coklat.
8. Kamu perlu 2 btr of telur suhu ruang.
9. Siapkan 4 sdm of margarin (me: merk palmia).
10. Kamu perlu 1/2 sdt of baking soda.
11. Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
12. Kamu perlu of Vanili.

Bolu Karamel/Sarang Semut Takaran Sendok Tata Cara

1. Bikin caramelnya, siapkan panci yg bahannya tebal ya kalo aku pake teflon krna klo panci yg bahannya tipis dia bakal cepat meleleh & gosong,.
2. Masukkan gula pasir dlm panci, diamkan saja dg api kecil ketika sudah mulai meleleh silahkan diaduk perlahan-lahan,ketika sudah meleleh semuanya masukkan air panas sedikit demi sedikit ya krna dia akn meletup jgn smpe kena, jdi hati2 caramel itu sgt panas guyss😔 jgn kelamaan ya ntr caramelnya gosong & pahit, angkat biarkan dingin *gwkorbannya#curhat😅.
3. Lalu, cairkan margarin di panci spt bikin caramel tadi (lupa fotony) setlah mencair biarkan dingin.
4. Saatnya bikin adonan kering, campurkan tepung terigu+tp. tapioka+ baking soda+ baking powder, aduk rata (lupa foto jg).
5. Di wadah lain, masukkan telur + SKM aduk hingga rata note: klo telurnya dr kulkas diamkan dlu smpe suhu ruang krna bahan-bahan yg dingin bikin kue jdi bantat😔 #gw, (lupa foto).
6. Kemudian, adonan tepung terigu dkk diayak dlu & masukkan ke adonan telur tadi aduk hingga rata, lalu masukkan margarin cair tdi aduk lagi, dan begitu terus secara bergantian antara tp.terigu dkk & margarin cair, hingga semua adoan tercampur rata.
7. Setelah tercampur seluruhnya, masukkan caramel & kembali aduk merata.
8. Nah, karna msh ada gumpalan2nya sebelum dibaking diayak dlu ya guyss,.
9. Aku baking pake teflon lagi di kompor gas dg dua tungku & api sangat kecil.
10. Ingat, pastika lapisan teflon sudah diolesin margarin & tepung terigu supaya ketika adonan sudah matang dia tdk lengket.
11. Ingat, ketika baking jgn dibuka-buka terus karna itu bisa bikin bantat, ketika kue sudah mulai mengembang kita buka dia kembali susut, baking nya sekitar 35 mnt-1 jam, bisa dicek matangnya dg menusukkan lidi ke adonan jika tdk ada yg menempel berarti kue sudah matang.
12. Penyebab bantat itu karna salah satu bahannya dlm keadaan dingin/bukan suhu ruang, gumpalan tepung terigu msh ada karna tdk diayak terlebih dahulu, saat baking berkali-kali membuka tutup teflon, Jadi itu guyyss, Bolu aku manis ko, soal rasa pas cuma gak ngembang aja, tapi habis ludess😁.
13. Selamat mencoba & hindari kesalahan yg aku buat yaaa😁😉 Semoga bermanfaat♥.