Resep: Enak Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut.

Kamu dapat memasak Bolu Sarang Semut dengan 10 bumbu dan 13 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Bolu Sarang Semut.

Bahan dan Bumbu Bolu Sarang Semut

1. Siapkan 4 butir of telur.
2. Ini 2 sachet of kental manis.
3. Kamu perlu 10 sdm of tepung terigu.
4. Siapkan 3 sdm of tepung tapioka/ sagu/ aci.
5. Kamu perlu 6 sdm of margarin/ mentega.
6. Siapkan 1 sdt of soda kue.
7. Siapkan of Bahan Caramel Sarmut.
8. Siapkan 350 ml of air panas.
9. Kamu perlu 400 gram of gula putih.
10. Siapkan 3 lembar of daun pandan.

Bolu Sarang Semut Tata Cara

1. Buat caramelnya : Tuangkan 300gram gula putih ke wajan/ teflon..
2. Hidupkan api sedang cenderung kecil, lalu aduk sampai gula putih mencair dan agak hitam..
3. Matikan kompor lalu masukan air panas 350ml secara bertahap (hati2 suka nyiprat2). Dan tambahkan sisa gula putih 100gram ke wajan yg sudah diberi air..
4. Hidupkan kompor lagi lalu rebus caramel yg sudah di tambahkan air dan sisa gula tadi dan masukan daun pandan. Rebus sampai mendidih. Sisihkan dan diamkan sampai dingin..
5. Siapkan wadah baskom pecahkan 4 butir telur. Tambahkan 2 sachet kental manis. Aduk sampai rata..
6. Ayak tepung terigu dan tapioka. Lalu masukan tepung secara bertahap. Aduk sampai rata dengan telur..
7. Apabila rebusan air caramel sudah dingin boleh masukkan sedikit demi sedikit (bagi 3 sesi). Aduk sampai rata.
8. Tambahkan soda kue. Terakhir tambahkan margarine yg sudah dicairkan..
9. Siapkan loyal tulban/ kotak. Olesi dengan margarine dan tepung terigu. Tuang adonan keloyang lalu diamkan di Loyang 30 menit..
10. Panaskan oven tangkring 15 menit dengan api sedang. Adonan sarang semut boleh dimasukan ke rak yg bawah dengan api sedang cenderung kecil..
11. Tunggu sampai 30 menit lalu pindahkan ke rak kedua. Tunggu 20 menit. Lakukan tes tusuk dengan tusuk satu. Apabila masih basah tunggu sampai bolu nya empuk dan kokoh..
12. OK deh kalau bolunya udah jadi bisa di keluarkan dari oven. Tunggu agak dingin dan potong2..
13. .