Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal.
Kamu dapat membuat Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal dengan 11 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal.
Bahan dan Bumbu Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal
- Siapkan of # Bahan Karamel :.
- Siapkan 500 gr of gula pasir.
- Siapkan 500 ml of air panas.
- Ini of # Bahan lainnya :.
- Siapkan 5 butir of telur.
- Kamu perlu 200 ml of skm (setara dengan 5 sct).
- Kamu perlu 150 gr of tepung terigu (me: Δ biru).
- Ini 150 gr of tepung kanji/tapioka/sagu (me: tepung kanji).
- Kamu perlu 1/2 sdt of soda kue.
- Kamu perlu 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 200 gr of margarin/butter, cairkan. (me: margarin).
Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal instruksi
- Membuat Karamel : Masukkan gula pasir ke dalam panci atau wajan, panaskan dengan api paling kecil. Jangan sesekali diaduk supaya tidak menggumpal. Setelah semua meleleh, kemudian aduk sebentar lalu tambahkan air panas. Hati² ya moms saat penambahan air panas, masukkan sedikit² saja supaya air tidak muncrat hehe. Kemudian aduk sampai gula larut semua. Dan matikan api. Sisihkan dan tunggu sampai karamel dingin.
- Di wadah lain, ayak tepung terigu, kanji, soda kue, dan baking powder, lalu sisihkan..
- Kemudian kocok telur dan skm sampai rata dan sedikit berbusa..
- Masukkan ayakan tepung tadi ke kocokan telur, selang seling bergantian dengan air karamel ya moms, aduk perlahan sampai rata. Dan yang terakhir masukkan margarin cair dan aduk kembali sampai benar² tercampur rata. Aku ngaduknya cukup menggunakan whisk moms 😍.
- Lalu saring adonan supaya tidak bergerindil.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditabur tepung. Oven selama 45-1 jam dengan api sedang. Atau sesuaikan dengan oven masing² ya moms. Oh ya sebelum adonan di masukkan ke oven, sebelumnya oven di panaskan dahulu ±15 menit ya moms 😍.
- Tes tusuk dengan tusuk sate, jika tidak ada yang menempel brati bolu karamel sudah matang dan siap diangkat..
- Langsung keluarkan dari loyang dan tunggu sampai dingin, lalu siap di potong² dan sajikan 😍.
- Ini dia penampakan bolu karamel ku yang baru mateng, dijamin endolita. Beneran anti gagal moms, manisnya pas kenyal lembut 😍😍.
- Selamat Mencoba 😍😍.