Bolu Caramel/ Karamel/ Sarang Semut.
Kamu dapat memasak Bolu Caramel/ Karamel/ Sarang Semut dengan 12 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Bolu Caramel/ Karamel/ Sarang Semut.
Bahan dan Bumbu Bolu Caramel/ Karamel/ Sarang Semut
- Ini of Bahan Caramel.
- Kamu perlu 10 sdm of gula pasir.
- Ini 240 ml of air panas.
- Siapkan 7 sdm of mentega.
- Ini of Bahan kering.
- Kamu perlu 10 sdm of terigu protein sedang.
- Siapkan 2 sdm of maizena.
- Siapkan 1 sdt of soda kue.
- Ini 1 sdt of vanili.
- Kamu perlu of Bahan Basah.
- Ini 3 butir of telur ayam.
- Siapkan 4 sdm of SKM.
Bolu Caramel/ Karamel/ Sarang Semut langkah demi langkah
- Cairkan gula pasir menggunakan api kecil saja. Hingga membentuk karamel (hati² gosong nanti pahit kuenya) tambahkan air panas (aduk searah perlahan). matikan api, masukkan mentega..
- Campur semua bahan kering dan diayak agar adonan tidak menggumpal..
- Kocok telur dalam wadah terpisah menggunakan kocokan tangan saja sampai berbuih kemudian tambahkan SKM sedikit demi sedikit. Masukkan bahan kering kedalamnya. Aduk rata. Setelah itu masukkan bahan caramelnya diaduk kembali..
- Saring kembali adonan yang sudah jadi agar tidak ada adonan yang menggumpal. Setelahnya siap masukkan ke loyang yang sudah dioles mentega dan terigu. Panggang selama kurang lebih 45 menit dengan api 175⁰C. Sesuaikan dengan oven masing², saya menggunakan oven tangkring. Tes tusuk ya Moms, setelah matang tunggu dingin baru dipotong². Selamat mencoba ☺️.