25. Bolu karamel / sarang semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil.
Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.
Kamu dapat memasak 25. Bolu karamel / sarang semut dengan 11 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak 25. Bolu karamel / sarang semut.
Bahan dan Bumbu 25. Bolu karamel / sarang semut
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Ini 180 ml of air.
- Ini 60 gr of tepung terigu.
- Kamu perlu 30 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir of telur ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 sdt of Baking powder.
- Kamu perlu 1/2 sdt of baking soda.
- Kamu perlu 30 gr of margarine.
- Siapkan 1 sachet of SKM.
- Ini of Vanila.
- Ini Sejumput of garam.
Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Gambar Caramel Cake Kue Sarang Semut. Membuat karamel, langkah pertama adalah gosongkan gula di atas wajan teflon, gunakan api kecil saja. Pakailah wajan yang tebal supaya panasnya merata sehingga karamel yang dihasilkan tidak akan gosong.
25. Bolu karamel / sarang semut Tata Cara
- Membuat karamel: panaskan gula dalam teflon sampai gula menjadi karamel lalu tambahkan air dan margarin aduk sampai semua larut. Dinginkan.
- Kocok telur dan SKM dgn garpu sampai tercampur rata..
- Dalam wadah terpisah campur tepung terigu + tapioka + garam+vanila. Kemudian tambahkan kocokan telur aduk rata. Tambahkan air karamel sedikit demi sedikit sampai tepung tidak bergerindil. Terakhir tambahkan baking powder dan baking soda, aduk rata. Saring utk memastikan tidak ada yg menggumpal.
- Panaskan cetakan (saya pakai cetakan martabak mini). Setelah panas tuang adonan 3/4 cetakan dan tutup (gunakan api kecil). Tunggu sampai bagian atas kue kering (boleh dites dgn tusuk gigi, jika tusuk gigi kering berarti kue telàh matang). Angkat dan siap dinikmati.
Resep Kue Bolu Karamel - Kue bolu merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai orang-orang. Dinamai demikian karena kue bolu ini memakai tambahan bahan gula karamel serta memiliki bentuk seperti sarang semut dengan lubang-lubang kecil pada permukaannya. Pernahkah anda mencicipi sajian lezat kue bolu sarang semut karamel? Ya, kue bolu dengan rasa yang lezat dan cara penyajian yang begitu unik ini sebenarnya gampang dibuat. Kue dengan tekstur yang lembut dan bagian berongga di dalamnya membuat kue unik ini dinamai dengan kue sarang.
