Bolu karamel / sarang semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kamu dapat memasak Bolu karamel / sarang semut dengan 11 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Bolu karamel / sarang semut.

Bahan dan Bumbu Bolu karamel / sarang semut

Kamu perlu 400 gr of gula pasir.
Ini 400 ml of air panas.
Siapkan of Bahan basah.
Siapkan 4 bh of telur.
Kamu perlu 120 gr of SKM.
Ini 100 gr of mentega cai.
Ini 1 sdt of vanili cair.
Kamu perlu of Bahan kering.
Siapkan 120 gr of sagu.
Kamu perlu 120 gr of terigu.
Siapkan 1 sdt of baking soda.

Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.

Bolu karamel / sarang semut Tata Cara

Masukkan gula kedalam panci teflon. Lalu panaskan dengan api kecil aampai mencair. Jangan di aduk yah bun. Sampai gula mencair semuanya. Kalo sudah cair, siram air panas.
Masukkan semua bahan kering jadi satu. Ayak, lalu sisihkan..
Campur semua bahan basah lalu kocok sampai rata. Kocoknya g perlu pake mixer. Cukup kocok manual saja pakai tangan..
Masukkan perlahan gula yang sudah dicairkan tadi. Lalu kocok lagi sampai rata..
Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah dilapisi minyak dan terigu. Lalu panggang sampai matang.
Jika sudah matang, tunggu sampai dingin, potong, dan siap disajikan. Selamat mencoba..

Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Kue ini namanya Cake caramel, atau bolu karamel atau kue sarang semut, karena lantaran teksturnya unik berongga-rongga mirip sarang semut sehingga menarik soal rasa manis dan mantap. Membuatnya sangat mudah bisa diaduk menggunakan whisker biasa atau Tanpa mixer dan bisa juga.