55. Kue Sarang Semut Panggang(Bolu Caramel). Cara Membuat Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut. Langkah pertama adalah membuat karamelnya yang nanti akan dicampur dengan adonan bolunya. Siapkan penggorengan untuk membuatnya, sebaiknya menggunakan wajan dengan lapisan teflon supaya tidak lengket.
Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Kamu dapat membuat 55. Kue Sarang Semut Panggang(Bolu Caramel) dengan 10 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat 55. Kue Sarang Semut Panggang(Bolu Caramel).
Bahan dan Bumbu 55. Kue Sarang Semut Panggang(Bolu Caramel)
- Kamu perlu 2 butir of telur ayam.
- Kamu perlu 1 gelas of air panas (200 ml).
- Siapkan 1 bungkus of vanili bubuk.
- Kamu perlu 12 sdm of gula pasir.
- Kamu perlu 6 sdm of tepung terigu (segitiga biru).
- Ini 6 sdm of tepung tapioka atau tepung kanji.
- Siapkan 1/4 sdt of soda kue.
- Ini 1/4 sdt of baking powder.
- Kamu perlu 2 bungkus of skm putih.
- Siapkan 8 sdm of margarin (yang sudah dicairkan).
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Bolu Caramel Sarang Semut Oven Anti gagal. Resep Anti Gagal Bolu Karamel_Kue Sarang Semut Yang Bersarang. Roti sarang semut hampir mirip dengan kue bolu yang menyerupai jenis kue panggang bolu karamel.
55. Kue Sarang Semut Panggang(Bolu Caramel) langkah demi langkah
- Masak gula pasir dengan api kecil, sampai gula pasir menjadi caramel. Setelah setengah dari gula pasir menjadi caramel, goyang panci/wajan nya. Dan kalau gula pasir sudah hampir semua menjadi caramel, gula bisa diaduk. Sebelum ditambahkan air panas, pastikan gula pasirnya sudah benar-benar mencair (sampai tidak ada sama sekali butiran gula pasirnya)..
- Setelah gula pasir mencair, baru masukkan air panas, masukkan air panas sedikit-demi. Aduk hingga gula caramelnya menyatu sempurna dengan air. Matikan api dan tunggu hingga air caramelnya menjadi dingin..
- Siapkan wadah/mangkok yang agak besar. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, soda kue, baking powder, susu kental manis dan air caramel yang sudah didinginkan tadi. Aduk menggunakan wishk atau garpu. Bisa juga menggunakan mixer, tapi jangan terlalu lama (jangan sampai adonan mengembang, karena itu tidak baik untuk tekstur bolu sarang semut)..
- Kemudian masukkan margarin yang sudah dicairkan, sambil diaduk sebentar saja sampai semua adonan tercampur rata dengan margarin dan adonan menjadi halus..
- Saya memanggang bolu karamel dengan panci dan menggunakan loyang ukuran kecil. Sebelum saya masukkan adonannya kedalam loyang, saya beri olesan margarin pada loyang menggunakan kuas secara merata dan saya taburi dengan sedikit tepung terigu. Masak dengan api paling kecil dan biarkan adonan sampai mengembang. Sekitar 40-45 menit bolu caramel sudah matang (mengetahui sudah matang, dengan cara ditusuk menggunakan tusukan sate, apabila adonan sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang)..
- Keluarkan bolu caramel dari loyang, tunggu sampai dingin baru dipotong-potong sesuai selera, sajikan dipiring. Hasilnya bagus ya bersarang, sangat kenyal, tidak keras dan tidak kaku. Selamat mencoba bu ibu...
Nah itulah sekilas tentang roti sarang semut yang juga banyak orang menyebutnya kue sarang semut. Cara membuat kue bolu sarang semut karamel : Panaskan gula di atas wajan teflon. ??????????????????????Global BALI Dewata??????????Resep membuat Kue Bolu Caramel sarang semut tanpa mixer dan oven. Kue sarang semut termasuk jenis kue bolu yang memiliki Sensasi Rasa yang khas, empuk dan legit membuat lidah ingin terus menyantap kue ini. Kue bolu sarang semut bentuknya berongga mirip kue bikang dengan warna kecoklatan sehingga mirip sarang semut. Bolu panggang cocok disajikan sembari minum teh hangat atau kopi panas.