Cara Memasak Rahasia Caramel cake/ kue sarang semut

Caramel cake/ kue sarang semut. Divideo kali ini kk yan akan berbagi resep dan cara pembuatan cake legit dan bersarang yaitu cake karamel. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

The signature dark brown color of this cake comes from the caramel syrup, and it is very important to follow the steps to prepare the perfect syrup. Caramel Cake aka Kue Sarang Semut Kenyal & Lembut ????????- Mells Kitchen Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis. Kamu dapat memasak Caramel cake/ kue sarang semut dengan 9 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Caramel cake/ kue sarang semut.

Bahan dan Bumbu Caramel cake/ kue sarang semut

1. Ini 8 butir of telur ayam.
2. Siapkan 100 gr of margarin, lelehkan.
3. Ini 250 gr of tepung terigu.
4. Ini 1/2 kaleng Susu of Kental Manis.
5. Siapkan 1 sdm of baking soda.
6. Ini Sejumput of vanili bubuk.
7. Siapkan of Bahan karamel:.
8. Siapkan 500 gr of gula pasir.
9. Siapkan 2 gelas belimbing of air.

Source: just try and taste Cake jadul favoriiitttttt buatnya susah susah gampang, kuncinya di karamelnya y Utk kue, campur susu kental manis dan mentega/margarin, aduk dgn whisk hingga pucat dan smooth. Masukkan telur satu per satu, pastikan telur sdh tercampur. Kue sarang semut, literally translated to ants nest cake. This strange name comes from the fact that the cake's cross section resembles the appearance of ants nest.

Caramel cake/ kue sarang semut langkah demi langkah

1. Membuat karamel: panaskan gula pasir di atas wajan, biarkan sampai mencair (warnanya akan kehitaman), jika sudah hitam, tambahkan 2 gelas belimbing air, masak hingga mendidih. Sisihkan.
2. Kocok dengan whisk: telur, masukkan terigu, baking soda dan vanili. Masukkan karamel, gula halus dan susu kental manis. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
3. Siapkan pan, lapisi dg margarin dan terigu tipis. Masukkan adonan, panggang hingga matang. Jika adonan sudah meninggi, tusuk lidi utk memastikan kematangan. Jika tdk ada adonan menempel di lidi, tandanya sudah matang. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan. Jika sudah dingin, potong2 dan siap disantap :).

But despite its weird appearance, don't dismiss this cake, since the ugly looking cake is actually very delicious in both taste and texture. Teksturnya yang seperti sarang semut dimana kue ini mendapatkan namanya kelihatan seperti bika ambon hanya saja warnanya coklat. After the colour of the caramel turn to dark brown (not burnt) add water immediately ( be careful at this stage the water will boil and splash, keep the heat low) and. Make the sides higher than the cake pan. In a small saucepan, add in sugar and heat at medium heat till the sugar begins to melt.