Resep: Rahasia Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer)

Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer).

Kamu dapat memasak Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer) dengan 9 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer).

Bahan dan Bumbu Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer)

1. Siapkan 200 gr of tepung terigu pro sedang.
2. Kamu perlu 200 gr of tepung tapioka.
3. Kamu perlu 450 gr of gula pasir.
4. Kamu perlu 600 ml of air.
5. Ini 200 gr of margarin (cairkan).
6. Kamu perlu 2 sachet of kental manis putih.
7. Siapkan 7 btr of telur.
8. Kamu perlu 1 1/2 sdt of baking soda.
9. Ini 1 sdt of vanili.

Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer) langkah demi langkah

1. Buat karamelnya dulu. Siapkan wajan dengan api sedang, masukkan gula pasir, tunggu hingga cair seluruhnya lalu beri air. Hati2 saat menuang airnya karna akan bunyi mengagetkan. Tunggu hingga mendidih.
2. Cairkan margarin.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, kental manis, vanili aduk rata. Masukkan margarin aduk rata.
4. Masukkan cairan karamel dan telur satu persatu aduk rata. Lalukan secara bergantian, karamel telur aduk, karamel telur aduk, lalukan sampai tercampur rata dan donan menjadi berwana coklat.
5. Siapkan wadah (saya pakai baking pan ukuran 28 cm) olesi dengan margarin dan tepung terigu. Tuang adonan. Bisa juga sambil disaring.
6. Nyalakan kompor tunggu hingga panas, lalu panggang adonan dengan api sedang-besar dengan tutup tertutup. Panggang sekitar 30-45 menit..
7. Saat adonan setengah matang sekitar 20 menit, tutup dibuka sedikit.
8. Tunggu hingga matang. Bolu karamel siap disajikan. Selamat mencoba..