Cara Memasak Rahasia Bolu karamel sarang semut

Bolu karamel sarang semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kamu dapat membuat Bolu karamel sarang semut dengan 8 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Bolu karamel sarang semut.

Bahan dan Bumbu Bolu karamel sarang semut

1. Ini 400 gram of gula pasir.
2. Kamu perlu 400 ml of air.
3. Kamu perlu 4 butir of telur.
4. Kamu perlu 3 saset of kental manis.
5. Siapkan 120 gr of tepung terigu.
6. Ini 120 gr of tepung tapioka.
7. Ini 150 gr of mentega (lelehkan).
8. Ini 1 sdt of baking soda.

Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.

Bolu karamel sarang semut langkah demi langkah

1. Lelehkan gula sampai menjadi karamel, masukan air sedikit demi sedikit.
2. Kocok telur dan kental manis, tambahkan bahan kering seperti terigu, tapioka,baking soda, lalu aduk.
3. Tuangkan air karamel, aduk lagi, yang terakhir masukan lelehan mentega kocok hingga rata.
4. Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
5. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan terigu tipis-tipis,tuangkan adonan.
6. Panggang dalam oven suhu 175 derajat celcius, selama 40 menit panas atas bawah.

Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut. Dinamai demikian karena kue bolu ini memakai tambahan bahan gula karamel serta memiliki bentuk seperti sarang semut dengan lubang-lubang kecil pada permukaannya.