Cake Sarang Semut no oven.
Kamu dapat membuat Cake Sarang Semut no oven dengan 9 bumbu dan 10 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Cake Sarang Semut no oven.
Bahan dan Bumbu Cake Sarang Semut no oven
- Siapkan 7,5 sdm munjung of gula pasir.
- Ini 150 ml of air suhu ruangan.
- Kamu perlu 4 sdm of margarin.
- Ini 2 butir of telur.
- Ini 2 sdt of soda kue.
- Siapkan 1/4 sdt of vanili.
- Kamu perlu 5 sdm of tepung terigu.
- Kamu perlu 4 sdm of tepung tapioka/kanji.
- Siapkan 1 sachet of susu kental manis.
Cake Sarang Semut no oven langkah demi langkah
- Buat karamel dari 6 sdm gula pasir dipanaskan diatas penggorengan dgn api kecil. Biarkan gula mencair dan warna berubah menjadi coklat. Tetapi jgn sampai gosong..
- Jika gula sdh mencair dan membentuk karamel, kita tambahkan 150ml air dan juga 4 sdm margarin. Aduk2 hingga mentega juga gula karamel mencair dan menyatu dgn air, lalu sisihkan..
- Sambil menunggu air gula da margarin dingin, kita kocok telur dan sisa gula 1,5 sdm dgn balloon whisk/garpu sampai gula larut dan telur agak mengembang..
- Setelah itu masukan tepung terigu, tepung tapioka juga soda kue kedalam kocokan gula dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian masukkan susu kental manis dan aduk kembali..
- Tahap terakhir setelah semua adonan tercampur rata, kita tambahkan larutan gula juga mentega kedalam adonan tepung. Kocok perlahan hingga semuanya menyatu dan pastikan tidak ada gumpalan dari adonan tepung..
- Siapkan panci untuk memanggang (saya menggunakan panci teflon serbaguna. Kita olesi dengan margarin..
- Kita saring adonan dan kita masukkan kedalam panci serba guna kemudian kita tutup. Lalu kita panggang dgn api kecil juga menggunakan dua tungku kompor yang saya tumpuk menjadi satu..
- Apabila disaat adonan yg kita panggang sdh berbuih dan tutup panci terdapat banyak embun dari air, kita lap tutup tersebut supaya air tidak menetes kembali kedalam cake, lalu tutup kembali..
- Ulangi untuk melap air dari tutup panci sambil menunggu cake matang kurang lebih antara 25-30 menit..
- Setelah 25 menit kita test dgn menusukkan lidi kedalam cake. Jika dilidi masih menempel adonan kita lanjut untuk memanggang sampai matang. Jika tidak ada lagi adonan yang menempel kita matikan kompor dan tunggu cake agak dingin baru kita keluarkan dari panci serba guna dan kita potong2. Selamat mencoba🙏..