Bagaimana Cara Memasak Rahasia Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut.

Kamu dapat membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut dengan 10 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut.

Bahan dan Bumbu Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut

1. Ini 380 gr of gula pasir.
2. Kamu perlu 450 ml of air panas.
3. Siapkan 100 gr of margarin.
4. Kamu perlu 120 gr of kental manis.
5. Ini 150 gr of tepung terigu.
6. Kamu perlu 100 gr of tepung tapioka.
7. Kamu perlu 5 butir of telur.
8. Siapkan 1 sdt of peres soda kue.
9. Ini 1 sdt of peres baking powder.
10. Ini 1 sdt of peres vanili.

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut langkah demi langkah

1. Buat karamelnya dulu ya, pakai api cenderung kecil biar gulanya nggak gosong dan rasanya biar nggak pahit. Aduk aduk sesekali.
2. Setelah gula larut semua masukkan air panasnya, hati hati ya karna bakal nyiprat nyiprat, sedikit demi sedikit aja masukin airnya. Aduk aduk sampai larut.
3. Kalau sudah larut matikan api. Masukkan margarin dan kental manis, aduk sampai margarin meleleh. Sisihkan dan tunggu sampai benar benar dingin ya.
4. Kocok telur cukup sampai kuning dan putihnya tercampur (nggak perlu pakai mixer) masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, soda kue dan vanili secara bertahap. Aduk sampai benar benar halus.
5. Masukkan karamel yang sudah dingin, sedikit demi sedikit. Aduk aduk sampai tercampur rata. Saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
6. Masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi tepung.
7. Panggang menggunakan api sedang selama 50-60 menit (sesuaikan oven masing masing). Sebelumnya oven sudah di panaskan.
8. Setelah matang angkat dan tunggu sampai cukup hangat atau sampai dingin.
9. Potong potong sesuai selera lalu siap di sajikan. Videonya ada di channel youtube Eva Yeye https://youtu.be/pBGO0VABzI8.