Bolu sarang semut/karamel. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Kamu dapat memasak Bolu sarang semut/karamel dengan 11 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Bolu sarang semut/karamel.

Bahan dan Bumbu Bolu sarang semut/karamel

Siapkan 250 gr of gula.
Kamu perlu 4 btr of telur.
Siapkan 150 gr of terigu.
Ini 50 gr of tapioka.
Kamu perlu 100 gr of margarin.
Ini 1/4 gelas of susu kental manis putih.
Siapkan 1,5 gelas of air.
Kamu perlu 1/2 sdt of soda kue.
Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
Ini 1 lbr of daun pandan.
Ini 2 lbr of daun jeruk.

Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.

Bolu sarang semut/karamel Tata Cara

Masukan gula dalam wajan biarkan hingga menjadi karamel, jgan diaduk cukup di goyang goyangkan wajannya (pakai api kecil biar gula karamel nya tidak gosong).
Setelah gula menjadi karamel masukkan air sedikit demi sedikit aduk sampai rata lalu tambahkan margarin, daun pandan dan daun jeruk aduk hingga mendidih, matikan kompor biarkan sampai hangat.
Sambil menunggu gula karamel nya hangat campurkan dalam satu wadah telur, susu, mix sebentar hingga berbusa saja jg sampai mengembang.
Lalu tambah kan terigu, tapioka, soda dan bp yg sudah di ayak secara bergantian dg air karamel nya laku kan hingga habis, aduk hingga rata.
Lalu masukan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu dengan cara di saring biar tidak ada adonan yg bergerindil.
Diamkan sebentar kurleb 15 menit.
Lalu panggang di oven suhu 180'c pakai api bawah hingga adonan berbusa, jika sudah berbusa baru pakai api atas bawah panggang kurleb 35 menit sesuai oven masing2.
Tes tusuk jika adonan tidak lengket berarti kue sudah mateng, angkat lalu biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

Kue sarang semut merupakan kue bolu karamel rasanya manis empuk dan legit. cara membuat kue sarang semut mudah cocok dinikmati bersama keluarga dan sebagai kue teman minum teh. Selain kue karamel sarang semut ini Jangan lupa coba resep kue putu ayu yang enak dan legit. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.