Sarang semut / bolu karamel. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kamu dapat membuat Sarang semut / bolu karamel dengan 16 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Sarang semut / bolu karamel.

Bahan dan Bumbu Sarang semut / bolu karamel

Siapkan of Bahan karamel:.
Siapkan 250 gr of gula pasir.
Ini 600 ml of air panas.
Kamu perlu of Bahan basah:.
Siapkan 8 butir of telur.
Kamu perlu 150 gr of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of vanili.
Ini 2 sdm of soda kue merk asahi (25gr).
Kamu perlu of Bahan kering:.
Kamu perlu 250 gr of tepung terigu (saya segitiga biru).
Siapkan 150 gr of tepung tapioka.
Ini 1/2 sdt of baking powder double acting.
Kamu perlu 2 sdm of susu bubuk full cream.
Siapkan of Lain-lain:.
Ini 240 gr of SKM.
Ini 200 ml of minyak.

Kue sarang semut merupakan kue bolu karamel rasanya manis empuk dan legit. cara membuat kue sarang semut mudah cocok dinikmati bersama Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak punya mixer. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut.

Sarang semut / bolu karamel instruksi

Air karamel: larutkan gula pasir dgn api kecil hingga kecoklatan, masukkan air panas sedikit demi sedikits ambil terus diaduk. Biarkan mendidih. Dinginkan..
Bahan basah: campur semua bahan basah mnggunakan balon wisk sampai gula larut. Oh ya soda kue harus merk Asahi ya, soda merk ini membuat kue jadi bersarang bagus dan tidak pahit walau penggunaannya banyak..
Bahan kering: campur semua bahan kering menjadi satu..
Campur bahan kering dan bahan basah menjadi satu. Setelah tercampur rata, masukkan air karamel. Aduh rata..
Tambahkan susu kental manis dan minyak aduh hingga tdk bergerindil. Saring jika perlu..
Siapkan wadah. Masukkan adonan ke wadah dan panggang dalam oven hingga matang..

Dinamai demikian karena kue bolu ini memakai tambahan bahan gula karamel serta memiliki bentuk seperti sarang semut dengan lubang-lubang kecil pada permukaannya. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia. Klo sebutan orang Betawi bolu sarang semut, karena bolunya berongg. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut.