Resep: Rahasia Bolu Karamel Sarang Semut

Resep Kue Terbaru.

Bolu Karamel Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Bolu Karamel Sarang Semut Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kamu dapat membuat Bolu Karamel Sarang Semut dengan 10 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Bolu Karamel Sarang Semut.

Bahan dan Bumbu Bolu Karamel Sarang Semut

  1. Ini 400 gr of gula pasir.
  2. Kamu perlu 400 ml of air panas.
  3. Ini 2 lembar of daun pandan iris.
  4. Siapkan 5 lembar of daun jeruk iris.
  5. Kamu perlu 5 butir of telur.
  6. Siapkan 1 sdt of vanili.
  7. Siapkan 120 gr of tepung segitiga.
  8. Ini 150 gr of skm coklat.
  9. Ini 150 gr of butter/margarin cair.
  10. Siapkan 2 sdt of soda kue.

Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.

Bolu Karamel Sarang Semut instruksi

  1. Buat karamelnya dulu. Panaskan gula dengan api kecil. Biarkan gula larut dan kecoklatan. Setelah kecoklatan tambahkan air panas sedikit-sedikit. Hati-hati saat menuangkan karena akan ada percikan dari larutan gulanya. Lalu aduk hingga larut. Tambahkan irisan pandan dan daun jeruk. Biarkan gula larut seluruhnya. Saring airnya takar hingga 400 ml..
  2. Kocok telur dan vanili asal rata dan berbusa. Tambahkan tepung yang diayak secara bertahap. Aduk rata lalu tuang karamel. Masukan lagi tepung dan karamel..
  3. Masukan skm dan aduk rata hingga adonan licin. Tambahkan butter cair dan aduk hingga rata. Masukan soda kue. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata..
  4. Siapkan loyang yang telah diolesi tepung dan margarin. Panggang dengan suhu 180 atau sesuaikan dengan oven kalian hingga matang..

Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut. Dinamai demikian karena kue bolu ini memakai tambahan bahan gula karamel serta memiliki bentuk seperti sarang semut dengan lubang-lubang kecil pada permukaannya.