Bolu karamel sarang semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil.
Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.
Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan.
Kamu dapat memasak Bolu karamel sarang semut dengan 10 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Bolu karamel sarang semut.
Bahan dan Bumbu Bolu karamel sarang semut
- Ini 3 butir of telur ayam.
- Kamu perlu 1 gelas of gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 gelas of air.
- Ini 50 gr of margarin.
- Kamu perlu 3 sdm of minyak makan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Ini 2 sachet of SKM.
- Kamu perlu 1 gelas of munjung tepung terigu.
- Kamu perlu 1 sdt of baking soda.
- Kamu perlu 1/2 sdt of baking powder.
Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.
Bolu karamel sarang semut instruksi
- Panas kan gula hingga larut menjadi karamel, masuk air perlahan aduk hingga menyatu dgn gula. Tambah kan margarin minyak dan garam, aduk aduk hingga semua tercampur rata. Mati kan api biar kan hingga dinggin...
- Panas kan oven, sambil menunggu oven panas kocok telur dgn susu hingga tercampur rata, kemudian masuk kan tepung, baking soda dan baking powder sambil di ayak.. kemudian di aduk hingga tidak ada yg menggumpal...
- Masuk kan bahan karamel ke dalam adonan telur aduk hingga rata.. olesi loyang dgn margarin hingga rata kemudian taburi tepung.. setelah itu masukan adonan karamel ke loyang kemudian masukan ke dalam oven. Tunggu hingga masak sambil di test tusuk.
Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut. Dinamai demikian karena kue bolu ini memakai tambahan bahan gula karamel serta memiliki bentuk seperti sarang semut dengan lubang-lubang kecil pada permukaannya.
