Bolu Karamel Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kamu dapat memasak Bolu Karamel Sarang Semut dengan 13 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Bolu Karamel Sarang Semut.

Bahan dan Bumbu Bolu Karamel Sarang Semut

Siapkan 250 gr of gula pasir.
Ini 4 of telur.
Kamu perlu 1 sdt of baking soda.
Siapkan 1 sdt of baking powder.
Ini 1/2 sdt of garam.
Ini 375 ml of air panas.
Ini 100 gr of tepung tapioka.
Kamu perlu 100 gr of tepung terigu.
Kamu perlu 100 gr of margarin cair.
Kamu perlu 1 sdt of pasta coklat.
Ini 1 sdt of vanili cair.
Ini 1/2 of sdtpewarna coklat.
Siapkan 1 sachet of kental manis.

Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.

Bolu Karamel Sarang Semut instruksi

Masak gula dipanci hingga mencair tanpa diaduk,lalu tuang air panas sedikit sedikit sampai air habis,aduk rat,matikan api dan biarkan hangat.
Tambahkan pewarna coklat dan pasta coklat,aduk rata dan biarkan hingga dingin.
Diwadah lain campur telur garam kental manis,pasta vanila tepung terigu tepung tapioka aduk rata.
Tambahkan baking powder. dan baking soda aduk rata lalu masukka margarin cair disusul gula karamel yang sudah didinginkan tadi,aduk rata.
Tuang keloyang yang sudah dioles carlo dan panggang 50 sd 60 menit api sedang cenderung kecil.

Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut. Dinamai demikian karena kue bolu ini memakai tambahan bahan gula karamel serta memiliki bentuk seperti sarang semut dengan lubang-lubang kecil pada permukaannya.