Bolu karamel/sarang semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kamu dapat memasak Bolu karamel/sarang semut dengan 17 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Bolu karamel/sarang semut.

Bahan dan Bumbu Bolu karamel/sarang semut

Ini of Bahan A.
Kamu perlu 250 gr of gula pasir.
Ini 600 ml of air panas.
Kamu perlu of Bahan B.
Siapkan 250 gr of tepung terigu.
Siapkan 150 gr of tepung tapioka.
Siapkan 2 sdm of susu bubuk.
Ini 1 sdt of baking powder.
Kamu perlu of Bahan C.
Kamu perlu 8 butir of telur.
Ini 150 gr of gula pasir.
Ini 2 sdm of baking soda.
Ini 1 sdt of vanili bubuk.
Kamu perlu of Bahan D.
Kamu perlu 1/2 kaleng susu of kental manis.
Kamu perlu of Bahan E.
Kamu perlu 200 ml of minyak makan.

Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.

Bolu karamel/sarang semut instruksi

Bahan A -lelehkan gula dengan api sedang, kalau sudah leleh masukkan air panas sedikit demi sedikit (dinginkan).
Bahan B -aduk jadi 1 hingga tercampur rata.
Bahan C -campurkan semua bahan jadi 1,kocok sebentar hingga rata saja.
Campur semua bahan A,, B, C, D, dan E jadi 1 secara bergantian,aduk hingga rata, lalu saring agar tidak menggumpal.
Panggang dengan loyang 28cm atau kalau menggunakan loyang 22cm bisa dibagi menjadi 2loyang.
Panggang hingga 45mnt atau hingga mengembang, dan jangan lupa lubang uap nya ditutup, kalau sudah mengembang, buka sedikit lubang uap nya, dan tunggu hingga 10-15mnt.

Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Kue bolu sarang semut atau yang biasa disebut dengan cake Karamel memang memiliki cita rasa tersendiri bila dibandingkan dengan kue bolu yang Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut.