Bolu karamel (sarang semut). Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.

Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil. Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera. Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Kamu dapat memasak Bolu karamel (sarang semut) dengan 11 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Bolu karamel (sarang semut).

Bahan dan Bumbu Bolu karamel (sarang semut)

Ini 250 gram of gula pasir.
Kamu perlu 250 ml of air hangat.
Ini 4 butir of telur ayam.
Siapkan 75 gram of SKM.
Siapkan 125 gram of tepung terigu.
Siapkan 75 gram of tepung tapioka.
Siapkan 1/2 sdt of soda kue.
Siapkan 1/2 sdt of baking powder.
Siapkan Sedikit of garam.
Kamu perlu Sedikit of vanilla bubuk.
Siapkan 100 gram of margarin, cairkan.

Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak. Bolu karamel identik dengan warna coklat dan teksturnya yang berpori-pori, atau istilahnya bersarang. Rasanya manis legit dan kenyal saat.

Bolu karamel (sarang semut) instruksi

Cara membuat karamel : masukan gula pada wajan. Tunggu sampai gula meleleh dan berwarna cokelat. Sesekali goyangkan wajan. Setelah semua mencairkan aduk-aduk kemudian masukan air panas atau hangat. Aduk sampai semua larut. Biarkan dingin..
Campur semua bahan kering tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, baking powder, garam dan vanilli bubuk. Ayak..
Kocok telur dan SKM cukup sampai berbusa, sebentar saja. Masukan campuran tepung secara bertahap diselingi dengan air karamel. Lakukan sampai habis..
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung..
Masukkan ke dalam oven. Panggang dgn suhu 180° selama 45 menit (30 menit api bawah 15 menit api atas) sesuaikan dgn Oven masing-masing..

Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut. Dinamai demikian karena kue bolu ini memakai tambahan bahan gula karamel serta memiliki bentuk seperti sarang semut dengan lubang-lubang kecil pada permukaannya. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan mendidih dan gula larut.