35. Bolu Karamel 2 (Sarang Semut).
Kamu dapat memasak 35. Bolu Karamel 2 (Sarang Semut) dengan 13 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat 35. Bolu Karamel 2 (Sarang Semut).
Bahan dan Bumbu 35. Bolu Karamel 2 (Sarang Semut)
- Ini of 🌬️Bahan A :.
- Siapkan 500 gr of gula pasir.
- Siapkan 500 ml of air hangat.
- Siapkan of 🌬️Bahan B :.
- Kamu perlu 250 gr of terigu (me:segitiga).
- Kamu perlu 50 gr of maizena.
- Kamu perlu 1 sdt of penuh soda kue (15gr).
- Kamu perlu 1 sdt of BPDA (5 gr).
- Siapkan of 🌬️Bahan C :.
- Kamu perlu 8 butir of telur.
- Ini 130 gr of SKM putih.
- Siapkan of 🌬️Bahan D :.
- Siapkan 150 gr of royal palmia (100 gr blueband & 50 gr butter) 👉 cairkan.
35. Bolu Karamel 2 (Sarang Semut) Tata Cara
- Bahan A👉🏼 Masak gula pasir sampai gula meleleh, matikan kompor. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit (disini harus ekstra hati² ya mom's karna bisa kecipratan air gulanya). Nyalakan kompor kembali dgn api kecil, aduk sampai gula larut dan mendidih. Matikan & dinginkan larutan gula karamelnya.
- Campur semua bahan B (bahan kering)👉🏼 ayak..
- Bahan C👉🏼 Kocok asal telur & susu kental manis sampai tercampur. Masukkan bahan kering secara bergantian dgn larutan gula karamel. Terakhir masukkan palmia cair, aduk rata lalu saring dan tuang ke loyang tulban 26cm (Adonan memang agak encer yaa)..
- Oven ± 45-60 menit (sesuai oven masing²) suhu 170-180°c. Karna sya pke otang jadi saya patok 1 jam, langsung diangkat (tes tusuk) karna klo kelamaan bisa mengeras pinggiran bolunya. Memang masih ada gelembung²nya tpi ketika keluar dri oven, bolu akan ngebentuk dengan sendirinya..