Cake Sarang Semut.
Kamu dapat memasak Cake Sarang Semut dengan 10 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Cake Sarang Semut.
Bahan dan Bumbu Cake Sarang Semut
- Siapkan 200 gr of Gula pasir.
- Kamu perlu 200 ml of Air panas.
- Siapkan 75 gr of Tepung Mocaf Merk Ladang Lima.
- Siapkan 25 gr of Tepung maizena.
- Kamu perlu 1/2 sdt of Soda kue.
- Siapkan 1/4 sdt of Baking powder.
- Kamu perlu 3 Butir of Telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 1/4 sdt of Garam.
- Kamu perlu 50 gr of Margarin, aduk2 menggunakan garpu sampai lembut.
- Siapkan 75 ml of / 2 sachet Kental manis putih.
Cake Sarang Semut instruksi
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan gula diatas wajan anti lengket dgn menggunakan api kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan.
- Tuang air panas, dan rebus sampai seluruh gula caramel melarut, sisihkan smp uap panasnya hilang lalu saring dan takar sebanyak 250 ml. Bila kurang bisa ditambahkan air hingga 250ml.
- Siapkan loyang 16x16x4 cm,olesi dgn margarin tipis2 dan taburi dgn terigu tipis sampai rata, panaskan oven pada suhu 180 °C.
- Didalam wadah ayak bersama tepung terigu, tepung maizena, soda kue, baking powder dan garam, kmd sisihkan.
- Masukkan telur yg sudah dikocok lepas secara bergiliran dgn larutan caramel dalam 3 tahap sambil diaduk perlahan menggunakan whisker hingga rata dan licin.
- Masukkan margarin sampai rata. Margarin akan terlihat bergerindil kecil2 dan mengapung diatas adonan.
- Kemudian tambahkan susu kental manis, aduk rata. Hasil akhir adonan akan cair dan encer.
- Tuang kedalam loyang yg sudah disiapkan. Panggang dalam oven selam 45 menit sampai matang (sesuaikan dgn oven masing2, saya 50 menit).
- Apabila sudah matang, angkat dan dinginkan.
