Selai Nanas (isian nastar).
Kamu dapat memasak Selai Nanas (isian nastar) dengan 5 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Selai Nanas (isian nastar).
Bahan dan Bumbu Selai Nanas (isian nastar)
- Ini of 🍍4buah nanas (me : Nanas Palembang).
- Ini of 🍍 250 - 300gram gula pasir (sesuaikan selera).
- Siapkan of 🍍1/2 sdt garam.
- Ini of 🍍 4lembar daun pandan.
- Siapkan of 🍍 4cm Kayu Manis.
Selai Nanas (isian nastar) langkah demi langkah
- Pilih nastar yg kandungan air nya sedikit Contoh nanas Palembang / nanas Bogor. Kalau aku lebih suka yg setangah matang supaya masih ada asam2 dan lebih gampang di parut Hindari nanas yg mengandung banyak air, contohnya nanas Subang..
- Kupas nanas dan Jangan di blender. Nanas di parut saja Supaya masih ada seratnya.
- Masak nanas dan daun pandan yang telah di cuci bersih dan disimpulkan. Menggunakan api sedang. Klo punya pake wajan anti lengket. Tp klo ngga punya pake wajan biasa jg gpp ya.
- Setelah air menyusut masukan kayu manis dan gula secukupnya aduk rata. Test rasa..
- Setelah air menyusut kecilkan api. Dan pantau terus selai sambil sesekali di aduk supaya tdk hangus. Test rasa jika masih kurang manis tambahkan lagi sesuai selera manis masing2 ya...
- Setelah matang dinginkan suhu ruang lalu dinginkan di dalam kulkas (boleh sampe besok) Supaya gampang di bulat2kan.
- Selai yg pertama aku ambil sekitar 3gram. Selai ke dua di Kira2 saja tdk pakai di timbang. Klo sekiranya kekecilan di tambah klo kebesaran ya di kurangi. Biar lebih cepat. Sekian untuk selai nanasnya. 😊.