Resep: Enak Sagu keju lumer takaran sendok (eksperimen kedua)

Sagu keju lumer takaran sendok (eksperimen kedua). Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya. Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan 'ngeju', yang membuatnya tak Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut. Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap!

Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari loyang dan didiamkan sejenak supaya uap panasnya hilang sebelum disajikan. Anda harus cermat menyiapkan tepung untuk membuat kue sagu keju, karena tepung tersebut berfungsi menjaga. Kamu dapat memasak Sagu keju lumer takaran sendok (eksperimen kedua) dengan 8 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sagu keju lumer takaran sendok (eksperimen kedua).

Bahan dan Bumbu Sagu keju lumer takaran sendok (eksperimen kedua)

1. Siapkan 200 gr of / 20 sdm tepung sagu.
2. Kamu perlu 2 lembar of daun pandan.
3. Kamu perlu 70 gr of / 7 sdm butter.
4. Kamu perlu 30 gr of / 3 sdm margarin.
5. Siapkan 75 gr of keju parut cheddar (marutnya kecil2, jangan panjang2 ya.
6. Siapkan 1 butir of kuning telur.
7. Siapkan 30 ml of santan instans (atau sekitar 4 sdm).
8. Siapkan 70 gr of gula halus.

Kue sagu memang memiliki tektur yang berbeda. Baca Juga: Dapatkan Liburan Gratis ke Bangkok dan Malang dengan Upload Foto Olahan Quaker Oats. Kue ini sanga khas dengan tekstur renyah dan lumer dimulut saat dimakan. Rasa manis dan tepung sagunya juga sangat enak.

Sagu keju lumer takaran sendok (eksperimen kedua) langkah demi langkah

1. Sangrai tepung sagu + daun pandan yg udah dipotong2. Sampai tepungnya terasa ringan dan daunnya kering kaku. Atau kira2 10 menit dg api sedang.
2. Masukkan gula halus, butter, margarin dan kuning telur ke dalam loyang. Lalu aduk2 pakai whisk sampai warnanya pucat (sekitar 2 menit).
3. Masukkan tepung sagu yg sudah di sangrai, jangan lupa di saring. Lalu tambahkan santan dan aduk.
4. Tambahkan 75 gr keju parut.
5. Aduk hingga merata. Lalu taruh di plastik segitiga dan pasangkan spruit.
6. Lumuri loyang dengan margarin. Lalu cetak diatas loyang. Taburi keju parut diatasnya agar lebih terasa..
7. Masukkan oven dg api sedang selama 20 menit. Sering2 di cek ya. Jangan sampai bagian bawahnya berubah warna coklat. Matang yg baik adalah warnanya seragam, bagian bawah tidak gosong. Permukaan kuenya kering tpi lembut. Diamkan dalam suhu ruang hingga tidak panas lagi agar tekstur lebih kuat dan tidak gampang melempem jika dimasukkan ke toples.

Kalau cara membuat sagu keju nya tidak terlalu banyak ada perbedaan diantara kedua resep ini. Jadi tergenatung teman-teman ya, resep kue kering mana yang nanti akan dijadikan resep andalan keluarga. Kalau saran saya sih, sebaiknya dicoba kedua-duanya biar tahu perbedaannya. Tapi membuat kue sagu keju ini ternyata gampang-gampang susah ya bun. Kalau nggak mengikuti dan intruksinya dengan benar, kuenya bisa-bisa bantat Masukkan keju parut adn aduk pelan-pelan menggunakan spatula / sendok.